Berita  

Melihat Pembuatan Lidi Tusuk Sate di Pedalaman Pidie, Order Konsumen Dominan ke Luar

Melihat Pembuatan Lidi Tusuk Sate di Pedalaman Pidie, Order Konsumen Dominan ke Luar

Laporan Muhammad Nazar | Pidie

Sejutateman.id, SIGLI – Usaha pembuatan lidi bambu untuk kebutuhan tusuk telah dijalankan tiga bulan di pedalaman Kp Pisang Bucue, Kecamatan Sakti, Pidie.

Usaha rumah tangga itu belum mampu memenuhi order konsumen, mengingat minimnya mesin produksi lidi.

“Saat ini, lidi untuk tusuk sate dominan dijual ke Geureugok, Bireuen dan Matangkuli, Aceh Utara,” kata Muhammad (32) pengelola usaha lidi untuk tusuk sate di Kp Pisang, Kecamatan Sakti, Senin (28/3/2022).

Ia menjelaskan, lidi untuk tusuk sate satu kali permintaan Rp 20 kg.  Untuk Kabupaten Pidie, sebut Muhammad, ia belum menjual untuk usaha sate di Pidie karena belum mampu menyediakan lidi. 

“Produksi lidi kita terbatas karena mesin hanya satu set dengan pekerja tiga orang. Idealnya mesin tiga set sehingga mampu memproduksi lidi untuk tusuk sate lebih banyak,” ujarnya.

Ia menjelaskan, proses pembuatan lidi untuk tusuk sate antara lain menyiapkan bambu yang telah dipotong.

Bambu itu dimasukkan ke dalam mesin sehingga menghasilkan lidi. Di mana lidi yang diproduksi mesin disortir kembali. “Lidi yang hasilnya bagus diambil, sementara lidi yang rusak menjadi sampah,” jelasnya.

Kata Muhammad, lidi yang siap jadi itu dijemur, yang kemudian dimasukkan dalam kotak yang diasapi belerang. 

“Pengasapan menggunakan belerang untuk mencegah, agar lidi tidak dimakan kutu atau tidak berbubuk,” pungkasnya.(*)

Baca juga: Pemerintah Lanjutkan Pembiayaan Usaha Kecil Aceh, Wirausaha Diharapkan Akan Terus Tumbuh



#Melihat #Pembuatan #Lidi #Tusuk #Sate #Pedalaman #Pidie #Order #Konsumen #Dominan #Luar

Sumber : aceh.tribunnews.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.